福井県敦賀市にある奥井海生堂。創業明治4年の高級昆布の専門店です。数々の有名料亭との取引も多く、近年では昆布を通じて食文化の継承活動も幅広く取り組んでおられます。

日本の食文化「梅干」と「昆布」。梅は「喜び」や「高潔」の象徴、昆布は「よろ・こぶ」と縁起物として広く知られております。

「梅と昆布」セットA

・梅心80ｇ※塩分約7％
・奥井海生堂「おぼろ昆布」30ｇ