「一粒一粒が厳選されたプレミア感のある梅干を」という多くのお客様の声を受け、さらに低塩の「4%」を実現。
より食べやすく、“和菓子として楽しめる梅干”をテーマに開発されました。
紀州産梅の4Lサイズのみを手作業で厳選し、大粒で肉厚、皮の薄い梅のみを使用しています。手間ひまかけた工程によって生まれる酸味や柔らかさを活かし、はちみつを使って甘酸っぱくまろやかに仕上げています。